Grand Marais Rye Schnaps (Tonkrug)

Beschreibung

Grand Marais hätte ursprünglich eigentlich ein Vodka werden sollen. So, wie er vor 100 Jahren in Russland und Polen von armen Bauern gebrannt wurde. Intensiv, ein bisschen herb, mit einem eigensinnigen Charakter. Die europäischen Normen für Vodka erlauben aber keine Ecken und Kanten...

Grand Marais Rye Schnaps ist eine Zusammenarbeit zwischen den Inhabern des ehemaligen Bonsoir Bern und Oliver Matter.

Beschreibung
Nase: Frische Nase, leicht zestig Citrus, breite Getreide Note, leicht dumpf, sehr würzig
Gaumen: Rund am Gaumen, leichte Schärfe, getreidig, etwas brotig, sehr breit und würzig, ein Hauch Citrus, lang wärmender Abgang